Bogactwo smaków tego dania powala z nóg – wszystko dzięki wspaniałej kombinacji warzyw, ziół i przypraw. Przygotowanie jest bardzo proste – należy tylko przygotować wszystkie składniki, a wcześniej pamiętać o zamarynowaniu cukinii i namoczeniu ryżu. Uwielbiamy czerwony ryż w tym daniu – pomijając jego szereg zalet, jak bogactwo antyoksydantów, witaminy B6, błonnika i magnezu, tego…
Kategoria: ryż
Danie brazylijskie
Poznałam je jeszcze na studiach i mimo prostoty wykonania utkwiło w pamięci moich kubków smakowych na długo – przede wszystkim dzięki niespotykanemu, szczególnie jak na tamte czasy i naszą szerokość geograficzną, połączeniu składników. Do podstawowych produktów w Brazylii należą m.in. biały ryż i kurczak. Brazylijczycy generalnie jedzą dużo mięsa, które jest bardzo smaczne, ponieważ zwierzęta…
being&tasting 