Połączenie polskiej zielonej fasolki szparagowej i egzotycznego mango w azjatyckiej sałatce jest bardzo zmysłowe, to nasz hit tego lata ❤ Kombinacja słodyczy i wytrawnego, orzeźwiającego, kwaśno – słonego smaku wzniesie każde danie na wyższy poziom kulinarnych doznań 🙂 Składniki: zielona fasolka szparagowa, ok. 500g 1 dojrzałe mango główka dowolnej sałaty (np. rzymska) lub mieszanka…
Kategoria: kuchnia azjatycka
Spring rollsy z łososiem i awokado
Gdy nadchodzą cieplejsze dni to nasza ulubiona opcja na kolację lub lunch, ponieważ jest pyszna – wspaniale łączy różne smaki, jest lekka, chrupiąca oraz prosta i szybka w przygotowaniu. Jakiś czas temu na blogu pojawiła się wersja Summer Rolls z kurczakiem i sosem na bazie limonki, oleju sezamowego i sosu rybnego. Dziś dla odmiany mamy…
Czerwony ryż z warzywami w stylu azjatyckim
Bogactwo smaków tego dania powala z nóg – wszystko dzięki wspaniałej kombinacji warzyw, ziół i przypraw. Przygotowanie jest bardzo proste – należy tylko przygotować wszystkie składniki, a wcześniej pamiętać o zamarynowaniu cukinii i namoczeniu ryżu. Uwielbiamy czerwony ryż w tym daniu – pomijając jego szereg zalet, jak bogactwo antyoksydantów, witaminy B6, błonnika i magnezu, tego…
Mango Lassi
To była miłość od pierwszego zjedzenia. I tak zostało do dziś – regularnie jest królem szybkiego pierwszego śniadania z espresso (gdy trzeba szybko wybiec z domu, a nie ma czasu i apetytu na nic więcej) lub słodkiej przekąski w ciągu dnia. I jakie to zdrowe i dietetyczne! 🙂 Przepis jest bardzo prosty: 1 duże dojrzałe mango…
Summer Rolls
Powszechnie znane również jako wietnamskie spring rollsy to nasze ulubione danie na lato: pyszne, lekkie i orzeźwiające, pełne witamin, a do tego za każdym razem może smakować inaczej. Podstawą tej wspaniałej letniej uczty są warzywa i zioła, kawałki kurczaka lub ryby, makaron ryżowy, a wszystko zawinięte w papier ryżowy. Tajemnicą smaku jest natomiast aromatyczny, słodko-kwaśno-słony,…
being&tasting 