Uwielbiamy jeżyny. Za ich słodycz doskonale połączoną z nutką goryczki i kwaskowatości. Są boskie. Zarówno jako przekąska, jak i składnik pożywnego śniadania, czy deseru, np. ciasta (czekoladowa tarta z jeżynami i jabłkami).

Tym razem jeżyny łączymy z borówkami, trochę mrozimy, trochę miksujemy i podajemy z czekoladą i pistacjami. Tak wygląda idealne, naszym zdaniem, śniadanie na letnie dni: jest bardzo lekkie i orzeźwiające, ale też dostarcza energię tak potrzebną szczególnie rano.

Składniki:

• 150 g borówek
• 150 g jeżyn
• 150 ml jogurtu naturalnego
• garść pistacji
• kilka kostek ulubionej czekolady

Dzień wcześniej odsypujemy po garści owoców i zamrażamy.

Miksujemy jeżyny, borówkę i jogurt naturalny. Przekładamy nasz mus do miseczki, dodajemy zamrożone dzień wcześniej owoce. Posypujemy posiekanymi pistacjami i pokruszoną czekoladą, np. mleczną.

Miłego dnia!