Tak jak wiosną i latem dzień witamy filiżanką aromatycznego espresso, tak w chłodniejsze, jesienne i zimowe dni czas na tzw. kawę zimówkę, która pobudzi, ale również rozgrzeje i dostarczy trochę kalorii 😉 Każdy z nas ma swoje preferencje odnośnie ulubionej kawy – jedni ją piją tylko z mlekiem, a drudzy w ogóle, jedni z cukrem, inni nigdy nie słodzą kawy, w kawie zimówce najważniejsze są jednak przyprawy i dodatki. Zachęcamy do tworzenia własnych kombinacji, a naszą propozycję potraktujcie jako inspirację 🙂

Składniki:

• espresso (pojedyncze lub podwójne, w zależności od preferencji)
• ok 150 ml mleka
• łyżka kakao
• szczypta kardamonu
• szczypta cynamonu
• kilka płatków ulubionej czekolady (może być np. z orzechami), my wybieramy gorzką, min. 70%
• brązowy cukier do smaku (opcjonalnie)

Do kubka lub większej filiżanki wsypujemy kakao z kardamonem (i cukrem, jeśli lubicie słodzić kawę), wlewamy gotowe, gorące espresso, mieszamy. Mleko spieniamy, dodajemy do kawy. Całość posypujemy cynamonem i płatkami pokruszonej czekolady. Miłego dnia!