Boska kawa po wietnamsku

Ta jak my od zawsze byłyśmy kawoszkami, tak w przypadku Kasi, która nas na tę fantastyczną kawę po wietnamsku zaprosiła, jeszcze kilka lat temu nie był to ulubiony napój. A wszystko, jak nam opowiada, zmieniło się po podróży do Wietnamu… Mało kto wie że Wietnam jest drugim po Brazylii producentem kawy, zarówno niezwykle pysznej i aromatycznej Arabiki, jak i Robusty. …

Burak + Koper + Pomarańcza = Zupa!

Lubimy buraki! Mogą być one zarówno dodatkiem np. do sałatek, jak i głównym składnikiem potraw. Był już Burak w Azji, a dziś gotujemy z naszą przyjaciółką Kasią, która dzieli się swoim przepisem na pyszną, rozgrzewającą  zupę – krem z burakiem, w niecodziennym połączeniu z pomarańczą oraz… koprem włoskim! 🙂 Składniki (3-4 porcje): 3 średnie buraki 3-4 średnie ziemniaki…